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Nutriphar offre un service de formation aux principes de base d’une alimentation saine, facteur clé de la santé.
Les formations et publications s’adressent à un public très large :
- des professionnels de la santé en formation initiale ou en formation continue (médecins, pharmaciens, diététiciens, naturopathes,...)
- des professionnels de la restauration
- des conseillers en surface de ventes spécialisées dans le domaine de la nutrition ou du bien-être
- des particuliers
Plusieurs services sont disponibles à travers ce site:
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Quelques évènements de 2011 |
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Mars 2011 : Formation du Chef cuisinier et de ses adjoints à la cuisine végétarienne ayurvédique au siège de l'UNESCO à Paris en partenariat avec le chef du restaurant Soline de Lyon.
Dès le mois suivant des repas végétariens équilibrés ont été offerts au personnel de l'UNESCO.
Une enquête de satisfaction réalisée trois mois après le lancement de la formule végétarienne a montré que le personnel était très satisfait de cette nouvelle prestation.
Avril 2011 : Parution d'un ouvrage de synthèse sur la nutrition, Guide de nutrition, aux éditions Dangles, par Raphaël Titina, consultant pour Nutriphar.

Novembre 2011 : Participation au salon Vivez nature
Animation d'un débat sur les graines germées, conférence sur la nutrition végétarienne |
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Nutriphar propose essentiellement des formations à la bio-nutrition.
Nos formations sont conçues pour différents publics:
- Formation continue inter et intra entreprises
- Formation pour les particuliers sous forme de e-learning et video conférences
- Développement de thèmes spécifiques nécessitant des pré-requis en diététique (par exemple formation à l'équilibre alimentaire, aux risques allergiques, aux régimes spéciaux)
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Une épice, le poivre noir, active dans la lutte contre l'obésité
| Les résultats d'une récente étude publiée dans The Journal of Agricultural and Food Chemistry ACS Publications (Avril 2, 2012), confortent les observations qui tendent à prouver que le poivre noir utilisé sous forme d’épice peut apporter sa contribution dans les traitements de prise en charge de la lutte contre l’obésité. |
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