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Nutriphar offre un service de formation aux principes de base d’une alimentation saine, facteur clé de la santé.
Les formations et publications s’adressent à un public très large :
- des professionnels de la santé en formation initiale ou en formation continue (médecins, pharmaciens, diététiciens, naturopathes,...)
- des professionnels de la restauration
- des conseillers en surface de ventes spécialisées dans le domaine de la nutrition ou du bien-être
- des particuliers
Plusieurs services sont disponibles à travers ce site:
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Nutriphar propose essentiellement des formations à la bio-nutrition.
Nos formations sont conçues pour différents publics:
- Formation continue inter et intra entreprises
- Formation pour les particuliers sous forme de e-learning et video conférences
- Développement de thèmes spécifiques nécessitant des pré-requis en diététique (par exemple formation à l'équilibre alimentaire, aux risques allergiques, aux régimes spéciaux)
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Existe-t-il un risque toxique lié à la consommation d’algue klamath ?
On peut légitimement ce poser cette question après la parution des résultats d’une étude sur ce sujet. Les extraits d’algues cyanophycées, dites bleu - vert : Spirulina sp., Aphanizomenon flos-aquae et Chlorella sp. sont distribués dans le commerce sous forme de compléments alimentaires. Ces produits alimentaires obtenus à partir de cyanobactéries sont susceptibles d’être contaminés par des toxines par exemple les microcystines (MC). Des consommateurs aux USA ont signalé à plusieurs reprises des effets néfastes sur leur santé à la suite de la consommation de Aphanizomenon flos-aquae plus connue sous le nom d'algue klamath.
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